• ในปี พ.ศ. 2541 บริษัท นิธิฟู้ดส์ จำกัด ได้ก่อตั้งขึ้นเพื่อตอบสนองความต้องการของลูกค้ากลุ่มอุตสาหกรรมอาหารที่เพิ่ม มากขึ้น โดยผู้บริหารที่มีประสบการณ์ด้านอุตสาหกรรมอาหารมากว่า 20 ปี โรงงานใหม่แห่งนี้ประสบความสำเร็จ มีการขยาย กำลังการผลิต และเพิ่มทุนจดทะเบียนจากเดิม 12.5 ล้านบาท เป็น 47.5 ล้านบาท ในปี พ.ศ. 2547

    • บริษัทตั้งอยู่จังหวัดเชียงใหม่ ห่างจากสนามบินไปยัง อ.สันป่าตอง เพียง 20 นาที แหล่งรวมของผลิตผลทางเกษตรที่มี ความสดใหม่และมีความได้เปรียบด้านต้นทุนค่าแรงที่ต่ำกว่า ประกอบกับบริษัทมีกระบวนการผลิตที่ทันสมัย ทำให้สามารถผลิต เครื่องเทศคุณภาพสูง กลิ่นและรสชาติดี ในระดับราคาที่ลูกค้าพอใจ ดังนั้นลูกค้าของเราทั้งหมดจึงให้ความไว้วางใจใน ผลิตภัณฑ์ของเรา และเลือกใช้เครื่องเทศเป็นวัตถุดิบในการผลิตอาหาร ซึ่งจะเห็นได้จากการเพิ่มขึ้นของยอดขาย 46 ล้านบาท ในปี พ.ศ. 2542 เป็น 88 ล้านบาท ในปี พ.ศ. 2547 เพื่อขึ้นเกือบ 100 % ในเวลา 5 ปี

• โรงงานมีสายการผลิตด้านการทอดกระเทียม และอบแห้ง ด้วยนวัตกรรมทางเทคโนโลยีบริษัทได้มีการปรับปรุงพัฒนา และเพิ่ม
ประสิทธิภาพด้วยรูปแบบการจัดการสมัยใหม่อย่างต่อเนื่อง และเป็น Know-How ของตนเอง อีกทั้งยังมีฝ่าย R&D ที่จะ พัฒนาคุณภาพสินค้าให้มีคุณภาพดียิ่ง ๆ ขึ้นไป ไม่หยุดนิ่งอยู่กับที่ ด้วยเหตุนี้ในปี พ.ศ. 2545 –2546 บริษัทนิธิฟู้ดส์ จึงได ้รับการ รับรองระบบบริหารคุณภาพทั้งในด้านการบริหาร การจัดการและด้านการประกันความปลอดภัยของอาหารจากสถาบัน ต่าง ๆ (ISO 9001 , GMP , HACCP) และรางวัลสถานที่ทำงานน่าอยู่น่าทำงานจากกระทรวงสาธารณะสุข พร้อมทั้งได้รับรางวัลเกียรติคุณผู้ประกอบการ อุตสาหกรรมขนาดกลางและขนาดย่อม จากกระทรวงอุตสาหกรรม